LUWU UTARA, NEWSURBAN.ID – Untuk melihat perkembangan industri kakao di daerah ini, Penjabat Gubernur Sulawesi Selatan (Sulsel) Bahtiar Baharuddin, dan Bupati Luwu Utara Indah Putri Indriani, mengunjungi Pabrik Cokelat KUB Sibalie Resoe di Jalan Lamarangina, Desa Topangi Indah, Kasimbong, Kecamatan Masamba, Kabupaten Luwu Utara, Jumat, 5 Januari 2024. KUB ini memproduksi cokelat dengan merek Chalodo Chocolate.
Sebagai informasi, Kabupaten Luwu Utara merupakan salah satu penghasil Kakao terbesar di Indonesia. Banyak warga menggantungkan hidup sebagai petani kakao.
Di Luwu Utara, Bahtiar dan Indah melihat proses produksi hingga produk akhir kakao yang siap konsumsi. Semua proses pengolahan hingga pengemasan di lakukan di KUB ini.
Baca Juga: Pj Gubernur Sulsel Kembali Ajak Santri Terlibat Budidaya Pisang Cavendish
Kelompok usaha ini mengolah biji kakao menjadi berbentuk makanan dan minuman. Mereka berdua pun terkesima dengan proses dan hasilnya.
Ketua KUB Sibalie Resoe, Baharuddin Iskandar, mengatakan, bahan dasar-didapatkan dari kelompok tani di Luwu Utara sendiri. Sebulan sebanyak 3 ton biji kakao-diolah, dengan mempekerjakan 20 tenaga kerja.
“Bahannya dari kelompok tani yang ada di sini,” ujarnya.
Produknya di pasarkan di berbagai daerah di Indonesia. Bahkan hingga ke Arab Saudi.
“Cokelatnya (Chalodo Chocolate) sampai di pasarkan hingga Arab Saudi. Marketnya sampai Saudi Arabia, termasuk untuk jemaah haji Indonesia. Ada buyer kita juga di Arab,” ungkapnya.
Baca Juga: Terima Saran Pj Gubernur Sulsel, PT Vale Akan Tanam Sukun untuk Rehabilitasi Lahan Tambang
Ia memiliki harapan agar produk cokelatnya ini juga dapat di pasarkan di berbagai bandara.
Penerima Penghargaan Pejuang Kakao Nasional UMKM Cokelat Tahun 2021 ini mendorong pemerintah dapat meningkatkan industri cokelat di Sulsel untuk dikembangkan.
“Saya sendiri pernah mendapatkan bantuan dari pemerintah, dari Pemprov Sulsel berupa peralatan pengolahan cokelat,” ungkapnya.
Penjabat Gubernur Bahtiar mengajak masyarakat untuk membeli produk ini. Karena selain membantu masyarakat, kualitasnya juga premium. Salah satu produksinya, cokelat kurma.
“Ini cokelat Arab rasa Masamba,” tutur Bahtiar, di sambut tepuk tangan mereka yang hadir di pabrik coklat tersebut. (*)
Baca Berita dan Artikel Lain di Google News
